วิธีการทำ
ขั้นตอนที่ 1 :
นำเครื่องพริกแกงเผ็ดไปผัดในน้ำมันจนหอม พร้อมใส่หัวกระทิลงไปเคี่ยวจนแตกมัน
ขั้นตอนที่ 2 :
ใส่ฟักทองและเนื้อปีกบนไก่ลงไปผัดจนสุก
ขั้นตอนที่ 3 :
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา เกลือ จากนั้นใส่ใบโหรพา ใบกะเพรา ใบมะกรูดและพริกชีฟ้า
ขั้นตอนที่ 4 :
จัดเสิร์ฟพร้อมรับประทานคู่กับข้าวหอมมะลิตราฉัตร
