.
RU Blog > Recipe > ข้าวญี่ปุ่นหน้าไข่กุ้ง

ข้าวญี่ปุ่นหน้าไข่กุ้ง

อาหารเจเปน แดนอาทิตย์อุทัย ทำง่าย อร่อยด้วย น้องอาร์ยูลองแล้วคุณล่ะ ลองรึยัง? 


ส่วนผสม

  1. ข้าวสวยญี่ปุ่น 2 ถ้วย
  2. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่มหั่นเป็นเส้นยาว 2 ดอก
  3. แครอทซอยเป็นเส้นยาว  ¼  ถ้วย
  4. หัวไช้เท้าหั่นเป็นเส้นยาว  ¼  ถ้วย                        
  5. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ถั่วงอกหัวโตลวกสุก  ¼ ถ้วย
  7. แตงกวาญี่ปุ่น(ไม่ปอกเปลือก)หั่นเป็นเส้นยาว ¼ ถ้วย
  8. ไข่กุ้ง 2  ช้อนโต๊ะ
  9. ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 2 ฟอง
  10. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
  11. น้ำมันงา1ช้อนชา
  12. สาหร่ายโนริหั่นเป็นเส้นยาวตามชอบ
  13. ผักกาดแก้วซอยเป็นเส้นตามชอบ
  14. งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า
  15. โชยุสำหรับเสิร์ฟคู่กัน
 
วิธีทำ
  1. ผัดกระเทียมกับน้ำมันงาให้หอม จากนั้นใส่เห็ดหอม แครอท และหัวไช้เท้าลงผัด(ทีละอย่าง)ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ตักใส่จาน พักไว้
  2. ตักข้าวร้อนๆ ใส่จานเสิร์ฟ วางส่วนผสมที่ผัดไว้ในข้อแรกลงบนข้าวให้สวยงาม
  3. ตามด้วยถั่วงอก ไข่กุ้ง สาหร่าย แตงกวา และผักกาดแก้ว
  4. วางไข่แดงลงตรงกลาง โรยงาขาวตามชอบรับประทานคู่กับโชยุ

 สิ่งที่เรายึดมั่นสูงสุดเหนือจากความสำเร็จก็คือ ความตั้งใจที่จะช่วยเกษตรกรไทย มีชีวิตที่ดีกว่าและมีอนาคตที่มั่นคงและยั่งยืน และนี่คือภารกิจที่ท้าทายที่เราจะต้องทำให้สำเร็จในที่สุดสมดังคำที่ว่า ข้าวคือชีวิต

ติดต่อเรา

  อาคารเอไอเอ แคปปิตอลเซ็นเตอร์ ชั้น28
 csm@cptrading.co.th
 +66 (0) 2646 - 7200
   โทรสาร+66 (0) 2764 - 7392