.
RU Blog > Recipe > ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ

ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ

ใครที่ชอบกินข้าวผัดพริกเผ็ดๆ ลองมาทำข้าวผัดพริกขิงดูมันแซ่บจริงๆบอกตรงๆ


ส่วนผสม 

  1. ข้าวหอมมะลิหุงสุก(ฉัตรทอง) 2   ถ้วย
  2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำพริกแกงพริกขิง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1  ถ้วย
  5. หมูกรอบหั่นชิ้น  1 ถ้วย
  6. น้ำตาลทราย 1  ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา  ¼  ถ้วย
  8. กากหมูเจียว ¼  ถ้วย
  9. พริกชี้ฟ้าแดง ¼  ถ้วย
 
วิธีทำ
  1. ตั้งกระทะน้ำมันพืช ไฟกลาง  พอกระทะร้อนใส่น้ำพริกแกพริกขิงลงไป ตามด้วยถั่วฝักยาวหั่นท่อน  หมูกรอบลงไป ผัดให้เข้ากัน
  2. จากนั้น ใส่ข้าวสวย  แล้วตามด้วยน้ำตาลทราย  น้ำปลา  กากหมูเจียว  ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย  โรยพริกชี้ฟ้าแดง ปิดไฟ แล้วตักใส่จาน เสิร์ฟ ทานคู่กับผักต่างๆ  ตามชอบ

 สิ่งที่เรายึดมั่นสูงสุดเหนือจากความสำเร็จก็คือ ความตั้งใจที่จะช่วยเกษตรกรไทย มีชีวิตที่ดีกว่าและมีอนาคตที่มั่นคงและยั่งยืน และนี่คือภารกิจที่ท้าทายที่เราจะต้องทำให้สำเร็จในที่สุดสมดังคำที่ว่า ข้าวคือชีวิต

ติดต่อเรา

  อาคารเอไอเอ แคปปิตอลเซ็นเตอร์ ชั้น28
 csm@cptrading.co.th
 +66 (0) 2646 - 7200
   โทรสาร+66 (0) 2764 - 7392